Hukka AI:n tarkoituksena on mahdollistaa asiakkaidensa kautta edullinen ja älykäs ruokahävikin hallinta ja samalla olla ajurina yhteiskunnallisessa muutoksessa kohti yhä kestävämpää kehitystä.
Hukka AI sai alkunsa suomalaisesta koulumaailmasta, jossa yrityksen toinen perustajajäsen huomasi opettajana toimiessaan koulukeittiöissä syntyvän valtavan ruokahävikin määrän jo ennen ruuan päätymistä oppilaiden lautaselle. Tästä inspiroituneena Hukka AI kehitti ruokahävikin vähentämistä edistävän palvelun, joka esiteltiin keväällä 2020. Viimeisen vuoden aikana Hukka on otettu käyttöön jo sadoissa ravintoloissa ympäri Suomen.
Oranssi on ollut seuraamassa Hukka AI:n kehitystä alusta alkaen ja samalla tukemassa heitä mahdollisissa juridisissa kysymyksissä, muun muassa tarkastamalla sopimuksia ja poistamalla niiden mahdolliset juridiset sudenkuopat. Seuraamme mielenkiinnolla Hukka AI:n kasvua ja autamme Hukkaa jatkossakin liiketoiminnan sujuvuuden varmistamiseksi.
Hukka AI:n perustajajäsenen Tuure Karhun mietteitä yhteistyöstämme:
”Yhteistyö Oranssilain kanssa on ollut helppoa ja mukavaa. Olemme voineet luottaa heidän ammattitaitoonsa liiketoiminnallemme olennaisten sopimusten tarkistamisessa ja samalla sopimusten mukaisten oikeuksiemme varmistamisessa. Siten meidän ei tarvitse huolehtia sopimusjuridisista asioista, vaan voimme käyttää oman työaikamme Hukka-palvelun kehittämiseen.”